Egyéb képzéseink
Tortadíszítő tanfolyam a Széchenyiben
A két napos, összesen 10 órás képzés, magában foglalja a:
- bársonyfújást
- tükörglazúrt
- csokoládédíszek készítését
- ostyadíszeket
- pecsétek készítését
Home Pastry III
Home Gourmet ( főzelékek modern köntösben, szárnyasokkal)
Barista képzés
A két napos, összesen 10 órás képzés, magában foglalja a:
- kávé kialakulásának történetét
- a kávé növény jellegzetességeit és szerepét a gasztronómiában
- a pörkölési módokat és azok felhasználási lehetőségeit
- kávé és tejhab készítés
- alternatív kávékészítési technikák
- otthoni kávékészítési technikák
Tortakészítő tanfolyam a Széchenyiben
A két napos, összesen 10 órás képzés, magában foglalja a:
- piskóták fajtái, azok elkészítése
- mousse fogalma, fajtái és készítésük
- tortakészítés, ropogós elemek, és inzert készítés
- tortabevonása tükörglazúrral
- dekorálás
Jelentkezési lap
Felnőttképzési tájékoztató
Sikeresen lezárult képzésünk.
Köszönjük a bizalmat és az aktív közreműködést.
